Rezeptcomputer – Backcontrol
23. März 2020Absenkhaube
23. März 2020Zutatensysteme
Handzutatenverwiegetische ZVT oder Zutatenautomaten COMBO
Hygienische und saubere Lagerung von staubförmigen, geschroteten, kristallinen, körnigen Produkten
Hygienische und saubere Lagerung von staubförmigen, geschroteten, kristallinen, körnigen Produkten, wie Salz, Zucker, Backhilfsmittel, Körner, Schrotmehl und Mehl, sowie deren manuelle Verwiegung oder Verwiegung über online-Zutatenwaage (extra Auftragsposition).
Die manuelle Verwiegung erfolgt über eine Zutatenwaage. Die hb-Zutatenwaagen haben eine Schnittstelle zur Anbindung an die Rezeptcomputer hb18 oder Backcontrol. Die Zutatenlagerung ist in hygienischen Edelstahlbehältern verschiedener Größen vorgesehen.
Vollautomatische Zutatendosierung und Verwiegung mehrerer Komponenten wie staubförmige, geschrotete, kristalline, körnige Produkte wie Salz, Zucker, Backhilfsmittel, Gewürze und Mehl. Computerunterstützte Rezeptverarbeitung (eigene Angebotspos.).
ACHTUNG: Abfärbende Produkte, wie z.B. Kakao oder fetthaltige Produkte, sind teilweise nicht automatisierbar!
Hersteller
Hersteller: | |
Herstellerlink: | Zur Herstellerseite |
Ähnliche Produkte
-
Silosysteme
Silo für den Aussen- und Inneneinsatz
Innensilo zur Aufstellung in gewerbebehördlich genehmigten Lagerräumen
-
Absenkhaube
Absaugung des Mehl- und Zutatenstaubes
welcher bei der Behälterentleerung in die Knetschalen oder bei der Zutatendosierung entsteht.
-
Rezeptcomputer – Backcontrol
Rezeptcomputer für Kleinbetriebe
mit Schnittstellen zum automatischen Wassermischgerät HB11 Connect und zur Zutatenwaage ZW33 oder ZW66.