Wassermischung
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B1 Ceres II
Für die Qualität von Ihren Teig ist es wichtig, mit einem Wassermisch- und Dosiersystem zu arbeiten, was genau und zuverlässig ist. Baktec des elektronischen Wasser misch und Dosiergerät, Modell B1 CERES II bietet Ihnen dies und mehr.
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B2 Univers
Die digitalen Modelle von Baktec verwenden das Injection-Mixing-Flow (I.M.F.) -System, eine revolutionäre Lösung, bei der jede Wasserzufuhr (warm, kalt und/oder gekühlt) getrennt und kontinuierlich gesteuert wird.
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B3 Ceres Pro
Die CERES Pro-Modelle von Baktec verfügen über ein benutzerfreundliches und übersichtliches Informations- und Installationsmenü, dass ganz einfach über ein LCD-Display zu bedienen ist. Informationen lassen sich ganz einfach abrufen, z. B.: Batch-Historie (Zeit, Liter, Temperatur) und der Verlauf des Batches.
