Erika Gr.4 / 30-tlg
22. April 2020Fortuna Automat Gr.4 / 30 tlg
22. April 2020TREGOR PPR mit CNS Gestell
Mod. Tregor PPR ® progressives Ausrollen entsprechend den Teiggewichten.
Teigschonendes Langwirken ohne Entgasung und Stress für den Teig.
Kategorie: Wirkmaschinen
Verwendung
- Maschine zum Walzen und Formen der Teigstücke
- Gewicht von 30 Gramm bis 1.450 Gramm
- Leistung : bis zu 1.800 Stück pro Stunde in Abhängigkeit vom Gewicht der Teigstücke (ca. 1.500 Baguettes pro Stunde)
inkl. Optionen
- Mod. Tregor PPR ® progressives Ausrollen entsprechend den Teiggewichten
- Teigschonendes Langwirken ohne Entgasung und Stress für den Teig
- Mod. Trégor Tradition: Vorwalzenrolle Alvéo, geeignet für weiche Teige
- Einrichtung zum Rollen von Baguettes mit spitzen Ecken
- Fahrbarer Unterbau auf Lenkrollen
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Merand Langwirker Trégor für Teigstücke zwischen 30 – 1450 gr.