Die Stärken und Vorteile auf einen Blick

•  fahrbar mit fest installiertem Bottich
•  für 40 kg Teig
•  kurze Knetzeit durch großen Knetbereich
•  optimaler Knetprozess bei Chargen aller Art
• Knetwerkzeug spiralförmig gebogen.
•  einfach in der Bedienung
•  glatte Flächen, leicht zu reinigen
•  praktisch wartungsfrei
•  staubfreies Arbeiten durch praktische Bottichabdeckung

Die angegebenen maximalen Chargenleistungen gelten für übliche Rezepturen bei Ausnutzung der vollen Wasseraufnahmefähigkeit des Mehles und bei Teigtemperaturen, die für einen normalen Gärverlauf ohne Prozessunterbrechnung üblich sind.

Zwischenverkauft vorbehalten