Mit der Hagesana Sahnemaschine sparen Sie Sahne bis zu 300gr. pro Torte! Serienmäßig eingebaute Kühlung gewährleistet beste Sahnequalität auch bei heißen Temperaturen. Durch die besonders gute Verbindung der Moleküle von kalter Sahne mit der kalten Luft wird ein besonders hohes Volumen und maximaler Ertrag erreicht. Alle Zutaten können bereits in der Maschine untergezogen werden. Kein zusätzlicher Arbeitsgang nötig. Mehrere Rührgeschwindigkeiten sichern optimale Vermischung von Fonds und Sahne. Zudem ist die Reinigung der Maschine denkbar einfach.
Alle Hygienestandards werden problemlos mit der von Hagesana entwickelten Sterilisationsanlage erfüllt.