[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mit der GENIUSMT BACKMASTER Edition haben Sie maximale Flexibilität. Durch einen einfachen Fingertipp können Sie in den Kochmodus wechseln. Somit können mit dem Gerät alle Bedürfnisse in Hotels, Coffee-Shops, Restaurants, Kantinen und der Systemgastronomie abgedeckt werden. Alles nach der Devise: Einfach kochen und backen mit System.

• Automatische Türöffnung: Verhindert das ungewollte Nachbacken Ihres Backgutes.
• Angepasste grafische Benutzeroberfläche mit Backmodus: Individualisierbar für jeden Einsatz und Bediener.
• Integrierte Back-, Frühstücks- und Snackprogramme: Das gesamte Tagesangebot wird abgedeckt und bietet somit komplette Flexibilität im Ablauf.
• Einhängegestell im Bäckernorm-Mass: Damit Sie vorhandene Ausrüstung weiterhin nutzen können und maximale Kapazität erhalten.
• Kombi-Backen: Gleichzeitig eine Vielzahl von Backwaren herstellen mittels den individuell programmierbaren Einschüben.

[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]DER KRIEGT ALLES GEBACKEN.
Nichts geht über den Duft von frisch gebackenen Croissants. Oder mögen Sie lieber Brot, Kringel, Stollen, Brezen? Egal was Sie Ihren Kunden frisch servieren wollen, mit der Backmaster Edition des GENIUS MT gelingt auch das einfach und zuverlässig. Ob im Hotel, im Coffee-Shop, im Restaurant, in der Kantine oder in der Systemgastronomie – das Backergebnis zeichnet sich durch eine gleichbleibend hohe Qualität aus und die Prozesssicherheit wird garantiert.
Die Backversion des GENIUS MT
– ein echter Master des Backens – ausgestattet:

• Automatische Türöffnung
  Verhindert das ungewollte Nachbacken Ihres Backgutes. Und sorgt für perfekte Hygiene und Langlebigkeit nach der Reinigung.
• Angepasste grafische Benutzeroberfläche mit Backmodus
  Individualisierbar für jeden Einsatz und Bediener.
• Integrierte Back-, Frühstücks- und Snackprogramme
  Das gesamte Tagesangebot wird abgedeckt und bietet somit komplette Flexibilität im Ablauf.
• Einhängegestell kombiniert: GN/BN
  Damit Sie vorhandenes Zubehör weiterhin nutzen können und maximale Kapazität erhalten.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Das Basismodell hat

• 5 Einschübe BN
• 300 Backprogramme mit FavoritenfunktionTemperaturbereich 30°C – 300°C
• Programmänderungen ohne Betriebsstop möglich
• Automatisches Aufheizen und Abkühlen mit Schnell-Cool-Down
• Original Eloma Frischdampf-Beschwadung direkt im Garraum
• Manuelle Beschwadung
• autoclean® – Vollautomatisches Reinigungssystem, 5 abgestufte Reinigungsprogramme

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Der GENIUS MT – Der perfekte Kombidämpfer für Ihren Einsatzort

Gemeinschaftsverpflegung

Ob in Kantine, Schulküche, Senioreneinrichtung oder Mensa – überall müssen große Mengen in gleichbleibender Qualität gekocht, warmgehalten oder regeneriert werden. Der GENIUS MT bietet die Möglichkeit, mehrere Geräte gleichzeitig zu bedienen und die verschiedenen Kochvorgänge genau auf die Bedürfnisse des Tages einzustellen. Dabei ist die Bedienung auch von Hilfskräften schnell erlernt.
Ihre besonderen Vorteile:
Multi Cooking, Climatic® MT, Last 20, Quick Set, Multi Connect, autoclean® MT, MT Technology

HORECA

Hotelrestaurant, Gastronomie, Catering – alle leben davon, dass ihre Kochkunst weiterempfohlen wird. Die Gerichte müssen Abwechslung bieten, zügig serviert werden und der Koch muss auf individuelle Wünsche reagieren können. Die MT Technology ermöglicht es Ihnen, verschiedene Speisen in einem Gerät gleichzeitig zu kochen oder Vorgänge kurzfristig abzubrechen und Kochprozesse leicht abzuändern.
Ihre besonderen Vorteile:
Last 20, Climatic® MT, Quick Set, autoclean® MT, MT Technology

Systemgastronomie und Kettengeschäft

Ob Tankstelle, QSR, Bäckerei, Metzgerei oder Imbiss – Kunden haben nicht viel Zeit und wollen schnell und effizient bedient werden. Bei einem MultiTouch-Display reicht ein Fingertippen, um den richtigen Kochvorgang zu starten. Vor allem internationale Unternehmen profitieren von der allgemeinverständlichen Symbolsprache.
Ihre besonderen Vorteile:
Quick Mode, Multi Connect, autoclean® MT, MT Technology, Climatic® MT[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]