Der Omega Plus mit Wirecut von Mono Equipment gehört zu den vielseitigsten und kompaktesten Süsswarenmaschinen auf dem Markt und ist bekannt für seine außergewöhnliche Effizienz, Genauigkeit und Konsistenz bei der Portionierung.

Der Omega Plus Confectionery Depositor ist ideal für Bäcker, Konditoren, Caterer und Hoteliers, die einen Wettbewerbsvorteil benötigen. Er wurde entwickelt, um eine nahezu endlose Auswahl an hochwertigen Produkten herzustellen, indem die traditionellen zeitaufwändigen Handbewegungen des Konditormeisters mühelos und schnell nachgebildet werden und Zuverlässigkeit.

Der Omega Plus mit Wirecut Confectionery Depositor verfügt über einen innovativen Fingerrahmenmechanismus, der saubere und präzise Schnitte durch harten Teig ermöglicht, um die schönsten Kekse und Kekse zu produzieren – selbst mit suspendierten Zutaten.

Sie werden eine breite Palette von Produkten verarbeiten, darunter Biskuitblätter, Schweizer Brötchen, Engelskuchen, Genueser, Schokoladenbrownies, Battenburg, Karottenkuchen, Tropfen, Eclairs, Cupcakes, Feenkuchen, Muffins, Baiser, Macarons, Choux-Brötchen, Neuheitenprodukte, Kekse, Kekse und Wiener.

Die Handwerkskunst, die in jedem auf Bestellung gefertigten Einleger steckt, stellt sicher, dass diese Süsswarenmaschinen für eine lange Lebensdauer ausgelegt sind. Die reichliche Menge an Edelstahl, die bei ihrer Herstellung verwendet wird, garantiert auch, dass die Einleger langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen sind.

Der Omega Plus Confectionery Depositor mit Wirecut ist in zwei Größen für Blechgrössen bis zu 400 mm und 450 mm erhältlich.

Eigenschaften:

• Verfügt über einen benutzerfreundlichen Farb-Touchscreen
• Single-Phase ‚Plug – & – Play „bedeutet sofortige Produktivität
• Geringer Platzbedarf, die in den meisten Umgebungen passt
• Schnelle und einfache Produkt, Trichter und Template-Umstellung
• Bietet vollständige Kontrolle über Produkt Gewicht, Größe, Höhe, Länge und Form
• Umfangreiches Trichtern, Vorlagen, Düsen und Zubehör
• Enthält 13 internationale Sprachen Einlagen bei Auf- und Abwärtsbewegungen
• Speichert bis zu 650 Programmen
• Geeignet für harte und weiche Teige
• Schnell und einfach eine Person aufgestellt und Betrieb
• Produziert bis zu 30 Einlagen pro Zyklus
• Erzeugt komplexe und mehrschichtige Produkte
• Locking Sicherheits-Doppelrollen für mühe postioning und echte Stabilität
• Hygienische Edelstahlkonstruktion sorgt für die Reinigung ist einfach und schnell
•  Einlagen auf Vorwärts- und Rückwärtsbewegungen
• Solide Verarbeitung sorgt für Haltbarkeit und lange Lebensdauer